Σάββατο 28 Ιουλίου 2012

Για την "Καλογηρική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική" του π. Δοσιθέου της Μονής Τατάρνης


Παρουσιάζει ο π. ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΣ 

Κατά το πρόσφατο ταξίδι μας στην Ευρυτανία και δη στην Μονή Παναγίας Τατάρνης, ο ευπροσήγορος και φιλόκαλος Ηγούμενός της Αρχιμανδρίτης Δοσίθεος μάς δώρισε με το διάσημο πλέον και πολυεκδεδομένο βιβλίο του "Οψοποιών Μαγγανείαι ήγουν Καλογηρική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική", έκδοσις δεκάτη έκτη, μετά πολλών νέων συνταγών. Πρόκειται για έναν καλαίσθητο τόμο 544 σελίδων, εντός του οποίου ο αναγνώστης δεν αισθάνεσαι μόνον μάγειρος ή καταναλωτής κάποιων (πολλών και διαφόρων, ομολογουμένως) τροφών, αλλά πρωτίστως εισοδεύει στον κόσμο του Ορθόδοξου Μοναχισμού, στην νοοτροπία και τις απώτερες / ανώτερες βλέψεις του!