Αφιέρωμα στον Γέροντα Δοσίθεο Μονής Τατάρνης (+): Για την "Καλογηρική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική" του

[Το "Νυχθημερόν", στο πλαίσιο της εκδημίας του Γέροντος Δοσιθέου Κανέλλου, Ηγουμένου της Μονής Τατάρνης Ευρυτανίας, αναδημοσιεύει ανάρτησή του, από τον Ιούλιο του 2012, που αφορά στην παροιμιώδη μαγειρική του μεταστάντος.]

Παρουσιάζει ο π. ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΣ 

Κατά το πρόσφατο ταξίδι μας στην Ευρυτανία και δη στην Μονή Παναγίας Τατάρνης, ο ευπροσήγορος και φιλόκαλος Ηγούμενός της Αρχιμανδρίτης Δοσίθεος μάς δώρισε με το διάσημο πλέον και πολυεκδεδομένο βιβλίο του "Οψοποιών Μαγγανείαι ήγουν Καλογηρική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική", έκδοσις δεκάτη έκτη, μετά πολλών νέων συνταγών. Πρόκειται για έναν καλαίσθητο τόμο 544 σελίδων, εντός του οποίου ο αναγνώστης δεν αισθάνεσαι μόνον μάγειρος ή καταναλωτής κάποιων (πολλών και διαφόρων, ομολογουμένως) τροφών, αλλά πρωτίστως εισοδεύει στον κόσμο του Ορθόδοξου Μοναχισμού, στην νοοτροπία και τις απώτερες / ανώτερες βλέψεις του! 

Εθελοντική Αιμοδοσία από την Ενορία Τραγακίου Ζακύνθου

Αν θέλετε να ποτίσουμε όλοι μαζί, το δέντρο της αγάπης, γι' αυτούς που έχουν ανάγκη τις πολύτιμες σταγόνες ζωής, ιδού η ευκαιρία!!!
Άξιον και δίκαιον εστί!

Αιμοδοσία στον Ναό του Αγίου Βασιλείου οδού Μετσόβου Αθηνών

Την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου ε. έ πραγματοποιήθηκε στον ιστορικό και περικαλλή Ιερό Ναό Αγίου Βασιλείου οδού Μετσόβου για ακόμη μία χρονιά η Ενοριακή Αιμοδοσία. Ο Ιερός Ναός, που είναι πρωτοπόρος στο μείζον θέμα της Αιμοδοσίας, πραγματοποίησε με επιτυχία κάλεσμα προς τους ενορίτες για να δώσουν λίγα λεπτά από το χρόνο τους προκειμένου να δώσουν ζωή σε πάσχοντες συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη το αίμα. Είναι μέσα στην ζωή του Χριστιανού να προσφέρει ακόμα και το αίμα του για τον διπλανό του. Μιμούμενοι εκείνον που “Ὥσπερ πελεκάν, τετρωμένος τήν πλευράν σου Λόγε, σούς θανόντας παῖδας ἐζώωσας, ἐπιστάξας ζωτικούς αὐτοῖς κρουνούς”, όλοι μας θα πρέπει να δίδουμε λίγο από το αίμα μας για τους αδελφούς μας.  

Αυτή τη χρονιά η Αιμοδοσία διοργανώθηκε από τον Πρόεδρο του Ενοριακού Φιλοπτώχου Ταμείου Αρχιμανδρίτη Χριστοφόρο Δημόπουλου μαζί με τις κυρίες της Φιλοπτώχου Αδελφότητος. Η Ενοριακή Αιμοδοσία γίνεται σε συνεργασία με το Νοσοκομείο Παίδων “Αγία Σοφία”.

Πληθώρα ενοριτών προσήλθε από νωρίς στον Ιερό Ναό, προκειμένου να βοηθήσει με το αίμα του, ανθρώπους που το έχουν πραγματικά ανάγκη. Μετά το τέλος της Θείας Λειτουργίας ο Πανοσιολογιώτατος π. Χριστοφόρος τέλεσε δέηση υπέρ των αιμοδοτών, των ιατρών και νοσηλευτών που συμμετείχαν στην αιμοδοσία. Μετά το πέρας της μικρής αυτής προσφοράς των αιμοδοτών, τους περίμενε ένα πλούσιο κέρασμα ως ελάχιστό ευχαριστώ για την συμμετοχή τους στην ενοριακή αυτή προσπάθεια.

Στις 3 Απριλίου 2016, Κυριακή της Σταυροπροσκυνήσεως, θα πραγματοποιηθεί η επόμενη αιμοδοσία ελπίζοντας σε ακόμη μεγαλύτερη συμμετοχή. Άλλωστε το αίμα είναι ένα πολύτιμο αγαθό ζωής που δεν μπορεί να δημιουργηθεί σε ιατρικά εργαστήρια, γι’ αυτό θα πρέπει όλοι μας να προσφέρουμε και να δυναμώσουμε την εθελοντική αιμοδοσία.

Στιγμές από την σημερινή Αιμοδοσία στο Τραγάκι Ζακύνθου

Πρωί 8ης Φεβρουαρίου 2015, στον Ναό του Αγίου Νικολάου 

Πραγματοποιήθηκε σήμερα στο χωριό Τραγάκι Ζακύνθου η εξαγγελθείσα Αιμοδοσία, με σκοπό την δημιουργία Τράπεζας Αίματος εκεί. Ο Εφημέριος της Ενορίας, Αρχιμανδρίτης Σεραφείμ Κονίδης, έκανε τις ακόλουθες δηλώσεις: 

"Βρισκόμαστε στον Ιερό Ναό του Αγίου Νικολάου, μέσα στον οποίο πραγματοποιείται εθελοντική αιμοδοσία, με στόχο τη δημιουργία τράπεζα αίματος, ώστε κάθε συγχωριανός μας, σε περίπτωση ανάγκης να βρίσκει αυτό το πολύτιμο αγαθό για τη ζωή του. 

Αφορμή για να πραγματοποιήσουμε τη συγκεκριμένη δραστηριότητα υπήρξε το γεγονός ότι το τελευταίο διάστημα αρκετοί ενορίτες μας χρειάστηκαν αίμα, με αποτέλεσμα να είναι δύσκολη η συγκέντρωση του και να δημιουργείται μεγάλη ανασφάλεια για την έκβαση της υγείας τους.  

Είναι γνωστό ότι η επιστήμη παρόλο που έχει κατορθώσει τόσο μεγάλα επιτεύγματα, δυστυχώς δεν έχει καταφέρει να δημιουργήσει και να αντικαταστήσει αυτό που ζωοποιεί τον οργανισμό μας, το αίμα. Η ζωή είναι δώρο που μας παρέχεται από το Θεό και ο ίδιος ο Κύριος μας στην επίγεια παρουσία Του, έδωσε το αίμα Του για την σωτηρία του ανθρωπίνου γένους. Έτσι και εμείς ακολουθούμε το παράδειγμα Του και προσπαθούμε μέσα από αυτή την προσπάθεια, να δώσουμε ζωή σε συνανθρώπους μας, που το έχουν πραγματικά ανάγκη. 

Ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου όλους όσους συμμετέχουν σε αυτή την προσπάθεια, τους εθελοντές αιμοδότες, το Νοσοκομείο Ζακύνθου και κυρίως το Τμήμα της Αιμοδοσία και το επιτελείο που βρίσκεται σήμερα εδώ και δίνει τον καλύτερό του εαυτό, καθώς και όλους όσους ποικιλοτρόπως συνέβαλαν για την άψογη πραγματοποίηση της.

Κανένας μας δεν πρέπει να ξεχνάει ότι η εθελοντική προσφορά αίματος είναι στην ουσία προσφορά ΖΩΗΣ. 

Σας ευχαριστώ".

Αξίζει να σημειωθεί, τέλος, ότι από τους 17 με 18 προσελθόντες για να προσφέρουν ΖΩΗ, οι ειδικοί έκριναν ότι μπορούν να δώσουν αίμα οι 10. Είναι μια καλή αρχή! 

Εθελοντική Αιμοδοσία στο Τραγάκι (8.2.2015)

Μια αξιοπρόσεκτη και αξιομίμητη ενοριακή προσπάθεια! Σε καιρούς αναιμικούς και ανάδελφους, λίγο αίμα, όχι μόνο σώζει ζωές, αλλά ενισχύει την αδελφοσύνη μεταξύ των συνανθρώπων! Μακάρι να πετύχει, διότι -κατά τον Σολωμό- "δεν είν' εύκολες οι θύρες όταν η χρεία τες κουρταλή"!...