Φριτούρες λαχταριστές, παστέλια με αμύγδαλα!!!

Κάθε ζακυθινό Πανηγύρι, για να είναι ΚΑΙ "ζακυθινό" ΚΑΙ "πανηγύρι", εκτός από τσι "φωτίες" (τουτέστιν, τα πλούσια πυροτεχνήματα), είναι απαραίτητο να διαθέτει φριτούρες ολόζεστες και παστέλια με μπόλικο αμύγδαλο ή άνευ! Είναι τα κατεξοχήν εδέσματα των θρησκευτικών / λαϊκών αυτών συνάξεων, τα οποία θέλγουν εξαιρετικά τους πανηγυριώτες και προσκυνητές.

Για τους φίλους εκτός Ζακύνθου, χρειάζεται να εξηγήσουμε, ότι οι "φριτούρες" ή "φιτούρες" παρασκευάζονται κυρίως από σιμιγδάλι και τηγανίζονται επιτόπου, προσφέρονται μάλιστα βουτηγμένες σε μπόλικη ζάχαρη και πασπαλισμένες με κανέλα.

Για του λόγου το αληθές, οι παραπάνω φωτογραφίες, αμέσως μετά τον αποψινό Εσπερινό του Πανηγυριού στο Μπανάτο.

Εικόνες από τον Εσπερινό του Δεκαπενταύγουστου 2008 στο Μπανάτο

Με λαμπρότητα τελέστηκε απόψε ο πανηγυρικός Εσπερινός για την Κοίμηση της Παναγίας μας στην Παναγούλα μας. Πολλοί οι προσκυνητές, καλλίφωνοι οι ψάλτες, ενώ από πλευράς ιερατείου -πλην του Εφημερίου μας- έλαβαν μέρος ο Πρωτοπρεσβύτερος Νικόλαος Σεμιτέκολος, ο Οικονόμος Ιωάννης Ζαρκάδης και ο Ιερομόναχος Δανιήλ Μπιάζης. Το κήρυγμα της ημέρας έκαμε ο π. Νικόλαος, ο οποίος εξήρε το μεγαλείο και τη σεμνότητα συνάμα της Θεομήτορος και Μητέρας ολόκληρης της ανθρωπότητας.

Συγκινητική στιγμή της όλης Ακολουθίας ήταν η λιτάνευση του Σώματος της Παναγίας μέσα στον Ναό και η εναπόθεσή Του ύστερα στον Επιτάφιο, υπό τα ψάλματα των Εγκωμίων ("Αι γενεαί πάσαι...") προς Εκείνην.