Οἱ ἀδελφοί Κοσμᾶς καί Δαμιανός, οἱ ὁποῖοι ἔζησαν τήν ἐποχή πού αὐτοκράτορας τῶν Ρωμαίων ἦταν ὁ Καρῖνος (τέλη 3ου αἰ. μ.Χ.), ἦταν ἰατροί στό ἐπάγγελμα καί παρεῖχαν ἰάσεις σέ ὅλους ὅσους εἶχαν ἀνάγκη καί γιά ἀντάλλαγμα δέν λάμβαναν χρήματα, ἀλλά τό μόνο πού ζητοῦσαν ἦταν νά πιστεύσουν στόν Χριστό. Γι’ αὐτό, ἄλλωστε, τούς ἐδόθη καί ἡ ἐπωνυμία «Ἀνάργυροι», πού τούς συνοδεύει ἀπό τότε ὡς τιμητικός τίτλος.
Η σπουδαία ιατρός και επιδημιολόγος της διατροφής κ. Αντωνία Τριχοπούλου λέει για τις ημέρες μας: «Οι νέοι εγκαταλείπουν τη μεσογειακή διατροφή. Εγκαταλείπουν το κρασί και πηγαίνουν στα σκληρά ποτά, εγκαταλείπουν τα αφεψήματα και πηγαίνουν στα τσάγια και παίρνουν πολλά συμπληρώματα που δεν τα έχουν ανάγκη» (περιοδικό «Γαστρονόμος»). Τα λόγια της δείχνουν ότι βρισκόμαστε σε μία διατροφική πραγματικότητα εντυπωσιασμού, τυποποίησης, μιμητικότητας, έχοντας εγκαταλείψει τη διατροφική μας παράδοση, η οποία δεν έγκειται μόνο στο είδος της τροφής που τρώμε, αλλά έχει να κάνει με τη συντροφικότητα, το τραπέζι, την κοινωνικότητα, το «να μοιράζεσαι ψωμί» με τον άλλον, να συζητάς, να ασχοληθείς και με την τροφή, αλλά και τους ανθρώπους που είσαι μαζί τους.
Κατά το διήμερο 1-2 Ιουλίου 2026, εορτάζει και πανηγυρίζει σεμνοπρεπώς το Βανάτο τα σεπτά Καταθέσια της τιμίας Εσθήτος της Θεομήτορος στον εν Κωνσταντινουπόλει Ναό των Βλαχερνών.
